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耽美小说网 > 玄幻奇幻 > 《盛唐再临完整版》在线阅读 > 正文 第四十七章 兰昌楼第1/2页

第四十七章 兰昌楼第1/2页

石肆 8346字 2020-03-26
    “这寻常的酒,自古以来都是因其特点而定的雅名儿。似那滤渌、翠涛,都是用颜色、样子来定的名。”孙老汉平常嘴不活络,但说起酒来,就头头是道了“还有用酿造的技法来分的,比方说那绿蚁醉,三勒浆,又或是用酿酒的料来定类的,似那葡萄酿……这……咱这几样酒虽然味道不大相同,可都清亮如水,老小儿也不知道咋叫。”

    “咱们这种用蒸馏的法子做出来的酒,就叫白酒嘛。”韦仁实笑道“一片清白如水,就叫白酒。再以其味道不同,分做不同的香型。”

    一边说着,韦仁实一边挨个指着自己手边的第一杯白酒,又说道“这一杯窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。我称之为浓香型。”

    接着,又指着第二杯,说道“这一杯清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,我称之为清香型。”

    说完继续指着第三杯酒,对孙老汉说道“这一杯,则酱香突出,幽雅细腻,丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡,隔夜留吞,饮后空杯香犹存,我称之为酱香型。”

    然后指着最后一杯酒,说道“而这最后一杯,色清透明,诸香馥郁,入口绵甜,醇厚丰满,香味协调,回味悠长,将之前三种香型集于一身,我称之为馥郁香型。”

    孙老汉一听,便道“少郎君就是会说话,老小儿虽然尝出了不同,可就是不知道该咋说!”

    “孙阿翁,记住这几种酒的酿法和味道,日后咱们酒坊出产的白酒,就以这四种滋味来分做四种香型,是为四类。每个种类又都有三六九等,取名不一。高档的就取个文雅、内涵、趣味的名字,低档的就取些个大家都听得懂,接地气儿的名字。”韦仁实说道“这取名字的事情,孙阿翁就不必操心了,我来取就是。”

    “那可敢情好!”孙老汉笑了起来。

    这名字的问题对韦仁实来说不难,眼下白酒已经产出,还有另一件事情要做。

    那就是给高度酒造势。

    现如今的酒,因为未经蒸馏,所以酒精度都不太高。即便是最烈的三勒浆,估计也就是三十度左右而已。

    喜好烈酒的人最爱这三勒浆,但是三勒浆喝完之后会剧烈头痛。

    而酒坊产出的白酒,低度自然有,固然可以以其清亮醇香的特点而很快打入唐代的酒品市场。

    但四五十度,甚至于五六十度的高度酒,不一定一开始就能被大众所接受。

    所以得先替这些高度酒弄些名声出来,人们才会慢慢尝试,慢慢接受,慢慢喜欢上它们。

    这法子书里面有。

    小说里有三碗不过岗,韦仁实觉得自己大可以来个三碗不入城。

    这个城自然不是福昌城,而是东都洛阳城。

    也只有似洛阳这种大城,城门口的人流量才能让白酒的名声以最快的速度传开。

    不过在这之前,却倒也可以先在福昌试试大家对白酒的反应。

    白酒初酿,酒坊刚刚开始生产,还没来得及设计酒瓶子。韦仁实便用葫芦打了白酒,随身带着离开了酒坊。

    试酒的地方,自然要选在人多,且喝酒的人也多的地方,还得是有财力喝得起好酒的地方。

    心下稍微一想,韦仁实便选定了地方。

    韦仁实腰间别着俩酒葫芦,到了村头,跑去李贺家里,敲开门进去见了李贺,便道“走,长吉,跟我一块儿去县城一趟。”

    李贺正要出门觅句,问道“去县城作甚?”

    “请你去兰昌楼。”韦仁实笑道。

    “去兰昌楼?”李贺有些吃惊,又问“怎的突然要去兰昌楼?却是所为何事?那里贵成那样……”

    “便去尝尝。”韦仁实说道“顺便让我给这东西传个名声。”

    “那里面是何物?”李贺好奇的看着韦仁实腰间的几个葫芦。

    韦仁实嘿嘿一笑,玩笑道“这可是好东西,说不得,日后咱俩进京赶考的钱都出在这东西身上了。”

    李贺听后更加好奇,便答应了韦仁实。让李容给驴套了车,便坐着驴车往福昌城里过去。

    兰昌楼是福昌城中最好的酒楼,据说从福昌起家,在洛阳都已经开了分号。

    这兰昌楼取的名,来自于距离昌谷不远的一座行宫。那里本叫连昌宫,亦称兰昌宫,乃是隋朝大业年间所建。但是隋炀帝没来过,可便宜了唐高宗李治和武则天。

    唐高宗李治、女皇武则天、唐玄宗李隆基都曾到此游玩、小住。

    不过安史之乱后,这连昌宫便废弃了。

    倒是仍有不少文人雅士,喜欢怀古伤今,所以去连昌宫的旧址游览,感叹。

    所以这兰昌楼倒也因这个名字,吸引了不少来途径福昌,又或是特意去连昌宫旧址游览的文人骚客们。

    兰昌楼里面果然装潢高档,韦仁实与李贺来的正是午间时候,兰昌楼当中一片热闹。

    一层的人多,二层的人富贵,正是韦仁实试试白酒的好地方。

    稍等了片刻,等来一张空桌,二人便坐了下来。立刻就有跑堂的过来一边擦桌,一边问道“二位郎君吃喝些什么?”

    菜单自然是有的,不过是用木牌所制,上面刻了菜名,挂在每张桌角。

    韦仁实随手点了几样,跑堂的便去传报了。

    “仁实,你要怎的做?”李贺看看韦仁实腰间的葫芦,问道。

    韦仁实笑笑,从腰间取下一只酒葫芦来,将塞子拔出,立时便又一股浓香从里面飘散出来。

    李贺一边吸吸鼻子,一边看着韦仁实将那只酒葫芦放在了桌上。

    “放在这里就是。”韦仁实对李贺笑道。

    李贺长长的吸了一口气,说道“这葫芦里面是酒,还是旁的甚子?怎的这么香!”

    “这是我酿的白酒。”韦仁实说道“且看看会不会有人留意到。”

    酒香从葫芦当中渐渐飘散出来,周围距离最近的桌上,人们已经开始抽着鼻子四下张望寻找开了。

    渐渐的,更多的人也闻到了这股浓香,都开始扭头找了起来。

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