知道要搞试销，方心同也打算出一份力。
一大早跑完步，就直接过来了豆腐坊。
老爸已经进行到最后一道工序，开始装车了。
他赶紧撸袖子上去帮忙，顺便吃了一碗新鲜出炉的“方氏豆花”。虽然跟后世吃过的牛肉豆花有差距，但也足够好吃了。
炸香的牛肉碎，麻辣的红油、酥脆的黄豆、爽脆的芥菜丝，混合到一起，绝对吊打各式粥水。
石城的早餐市场分两大类，一类是吃包子、饼的，搭配各式粥水和羊杂汤。
另一部分主食是油条麻花，搭配豆浆和牛奶。
也不是没人想做豆花和嫩豆腐，主要是这个年代，还没有正式的豆腐厂。
个人作坊跑不开，做大豆腐、干豆腐都做不过来，没人开发这个市场。
三个人推着小车，一路奔向最大的北市场早市。
这里是石城最大的早餐区，夏季从四点半一直到九点，差不多每天要有接近五千人在这里消费早餐。
从五中过来，就像是从荒郊野岭到了闹市区，这一片三角地也就几千平，却挤了个满满登登。
方爸不禁好奇，“城里人也起这么早么，他们又不用下地干活。”
方心同瞄准了一家摆摊卖包子的，这家看着生意挺火，不少人没地方吃，只能用塑料袋装着带走。
摊主正在忙活，两个人负责包包子和蒸屉，一个人在负责售卖。
他凑过去，递上两块钱，买了四个纯牛肉的大包子。
收钱的是个三十多岁的大姐，“姐，生意真好啊。”咬了一口包子，烫的他直哈气，“这味道真足，合该您发财。”
干买卖的眼睛都尖，老远就看见方心同一家推的小车了。
她本来不想搭理的，怕过来蹭地方卖东西，分走了自家的财气。
不过小伙子嘴挺甜，没叫阿姨，还会说好听话。如果只是过来蹭一天，也不是不可以答应。
“有事说事儿，没看你姐我忙着呢么？”
“是这么回事儿，我爸妈是做豆腐脑的，想给咱家供货。我家这个配方，石城独一份，绝对吸引回头客。”
“怎么算账啊？再说了，咱也不认识，你这东西要是吃坏了人，可就把我也给搭进去了。”
买卖人做事，绝对的先小人后君子。多大的交情，也得先把责权利分清楚。
“看你这话儿说的，咱是为了做买卖来的，图的就是个口碑。要不这样，我把学生证压在这里，出了事儿您到派出所报案。今天的豆腐脑免费试用，你要是觉得行，那咱们就从明天开始供货。”
大姐翻开他的学生证，看了两眼就递还回来。“行，我记住你的名字了，五中方心同。咱这地方，应该出不了你这样重名的。”
他招呼老爹，俩人搬下来一只保温桶。方妈也从店里接过来搪瓷盆子，分了三分之一的蘸水调料。
从这家出来，老方就不让儿子出面了。
以后开市场是他的事情，要是学不会怎么跟城里人打交道，那买卖还怎么做。
没用远走，剩下两桶，也在早市附近，找到了合作店家。
都送完了，时间才六点半。“我得回学校了，爸妈你们等着看结果吧。待会去东市场看看有没有小点的保温桶，要不这广告做一次送不了几家啊。还有这些调料，也买成专门的调料盒子。我先走了啊，晚上去豆腐坊看你们。”
老方还沉浸在对买卖的期待中，见儿子走了，只是嗯了一声。
他的眼珠子，一直盯着几家摊位的客流量，想知道自己的豆腐脑，到底能不能好卖。