“嘶—”
一大勺油泼辣子被夸张地淋到面条上，发出“咝咝”的声音。
浇上浇头，牛肉，肥肠，葱花，青菜，红绿相间，颜色得宜，满满的香气从碗里飘了出来。
店主端着碗，放到了林介面前。
“三两二细，加三十块钱浇头，好嘞！”
“谢谢。”
林介从筷筒中取出一双木筷，咽着口水，迫不及待地开始吃了起来。
毕业后这几年，因为想着要多存钱，林介的饭食大多都是通过重油重盐的外卖解决，或者自己简单地下个面，煮个粥。
等到周末，有时候终于有点空闲和精力，他也会出去找食，不过大多数时候还是通过路边小摊填饱肚子。
虽然只是路边小摊，但长久吃下去，林介反而爱上了这个口味。
如今就算他已经是个隐藏的百亿富豪，按理来说就算当湖市最好的七星餐厅他都能每天来一顿“主厨特选”，吃一百年不重样的，但一出门，还是下意识地选择了最符合口味的路旁小摊，点了碗又香又辣的牛肉肥肠面。
“呼……”
林介吹着气，一筷子一筷子地吃了起来，伴随着鲜香的肉和面入肚，本来饿得咕咕叫的肚子也渐渐满意地平静了下来。
“嘿……兄弟吃的香吧？”
其时已经是晚上九点，像这种时候，没钱的人吃烧烤大排档，有钱的人在五星级酒店天台bbq，像这种面档还真没什么人来，除了林介之外竟没有一个人光顾，老板叼着烟在林介旁边问道。
“嗯……嗯，味道真可以。”
林介对他比了个大拇哥，吃得满头大汗。
“嘿嘿，”老板得意地笑起来。
“兄弟你能吃开心就行……咱这牛肉面，可是我祖上留下来。当年唐太宗东巡，当湖市几千店家食肆，他就一眼相中了我祖上的牛肉面，吃完龙颜大悦。毕竟唐朝的皇室都是关中人，关中人不吃面怎么行……
“……这面啊，最重要的就是浇头和辣子。我家这辣子配方可是从祖上一直传到现在传了一千多年的，归根结底就是一个地道！”
老板在林介旁边疯狂吹水，自夸自卖。林介默默地听着，大口地吃着，倒是不以为意，没有反驳老板的意思。
——这年头，哪家小店没有过被前朝，前前朝的xx皇帝光顾过的历史呢。大到国家级宾馆，小到路边摊，都喜欢扯一个“祖上传下来”的大旗，都习惯了。
终于，满足地吃完了这顿饭，填饱了肚子，林介站了起来，留下只剩油水的残羹。
“下次再来啊！”
老板乐呵呵地对他说着，开始动手收着摊。
“下次一定。”
林介对他摆了摆手，看到老板在那里忙忙碌碌地收摊，心中却是一动。
他有些明悟，老板之前在那里吹水闲扯，除了无聊以外，或许也有些其他意思。
毕竟时间太晚了，如果最后一位顾客耽误太久，回家的时间恐怕又得推迟。
这样想着，林介却只是笑了笑。