凌郁离今晚做的是阳春面和煎饺。
阳春面做法相对简单，所以凌郁离打算先做煎饺。
由于凌郁离材料没买太多，因此煎饺只有一种最为经典的胡萝卜玉米猪肉馅的。
胡萝卜切丁，五花肉剁成末，和玉米粒一起加入盐、酱油、白糖等调味料......
“小离......你多少吃一点好吗？你这个样子妈妈真的很心痛......”
包饺子的时候，凌郁离想起一些往事。
不知为何，在他14岁的时候，他失去了以往的所有记忆。
整个人就像从狼群里长大的一样，充满戾气，遗忘了身边所有的人。
医生说这是创伤后应激障碍导致的失忆和整个人的性情大变。
凌家人在听到这个消息后，所有人的内心都是心碎的。
没人知道凌郁离在14岁之前发生了什么，凌家人在找到凌郁离的时候，他整个人奄奄一息地躺在地下室的角落，衣衫褴褛，浑身伤痕累累。在重症病房抢救了三天三夜才勉强脱离生命危险。
康复之后的凌郁离开始对周围他人都充满敌意与戒备，就连他最亲近的家人也不记得了。
凌家人后来付出了许多努力，才把凌郁离破碎的心慢慢修补好。
以前有一次他因为身上的伤病复发，痛苦得根本食不下咽，正是沈若素做的这份煎饺让他有了一些胃口。
也因为这份煎饺，凌郁离才慢慢地放下心防，重新开始接受凌家人。
凌郁离思绪至此，轻哼一声，继续开始包饺子。
然后，他听到厨房门口有些什么动静，抬头看去，就看到一高一矮正缩在门边探出头来看着他包饺子。
“有贼？”
“啊哈哈，我们有点好奇你要做什么，就来厨房看看。”
柳知意打了个哈哈把话题敷衍过去，带着颜星琏走进厨房。
“学长，我们会妨碍到你吗？”
“无妨，你们想看就看呗，又不是什么祖传做菜秘方。”
凌郁离不以为意地耸耸肩膀。
“你在包饺子吗？要不要我来帮忙？”
“你会包饺子？”
凌郁离挑着眉看向跃跃欲试的柳知意。
“当然啦，我可是会做饭的，毕竟我是从乡下来的嘛。”
柳知意骄傲地挺起胸膛说道，然后便拿起面皮熟练地包起饺子，动作有模有样。
“怎么样，我包得好看吧？”
柳知意笑眯眯地把饺子放在手里递给凌郁离看，凌郁离赞赏地点点头。
“确实包得很好看，不过今天做的是煎饺，所以不用你这种包法，你这种包法是用来做蒸饺的。”
凌郁离说罢，拿起面饼开始示范包法。
凌郁离的手指很修长，即使是包饺子，也被他做得有一种优雅感。
包好之后，凌郁离把饺子放在柳知意手里。
“看，这样包出来的饺子就不容易倒，更便于定型。”
“原来如此，我还是第一次知道煎饺和蒸饺的包法不一样呢，受教啦，凌老师！”
“过奖。”
“不过学长的手艺真的很好呢，像我估计都学不会怎么包饺子。”
颜星琏有些羡慕地说道，如果学会做饭，她估计也不用老是去外边吃了。
可惜她是个厨房杀手。
“你想学？我有空可以教你啊。”
“真的吗？”
“当然，小事一桩。”
“谢谢学长！”
凌郁离回以一声轻笑，开始煎制饺子了。
在平底锅中下入适量的油，开小火，等油温差不多了便放入饺子，饺子要煎至底部略呈金黄色，然后倒入少量生粉水，盖上盖子煮到水干，煎饺就能出锅了。
“哇，这个底面煎得好好看！”
柳知意迫不及待地夹起一个煎饺仔细端详。
“这个叫冰花底，把淀粉和水按一定比例调成生粉水，在饺子快煎好的时候加入锅内，就会形成这样的脆底。”
凌郁离拿了一个小碟子倒了点买来的醋，夹起一个煎饺蘸了些，递到颜星琏面前。
“尝尝，不过要小心烫喔。”
“好、好的，啊呜......唔！好脆好好吃！”
颜星琏像小仓鼠一样鼓着脸颊，眼睛亮晶晶的。
“嗯~确实很好吃耶。凌郁离，你的手艺确实没话说。”